正月餅の準備
こんにちは。
いよいよ年の瀬になりました。
今年も一心堂をご愛顧頂き、誠にありがとうございました。
来年もどうぞ、よろしくお願いいたします！
この時期は例年、ご予約いただいた正月餅をお作りしております。
最近はお家で餅をつく家庭も随分と少なくなりました。
一心堂での餅づくりも、お家で餅をつけなくなった方から餅をつくれないかと相談を受けたことからはじまりました。
今では徐々に頼まれる方も増え、店頭で販売するにいたりました。
一心堂ではお米屋さんのもち米を使い、きぬでついてつくっていきます。
ついて作ると、風味がひと味ちがうんだそう。
ついた餅は型に入れて形を整えます。
一心堂では大・中・小・特小サイズの型で鏡餅をつくります。
大きさごとに分けたお餅はひとつずつ形を整えていきます。
ここで粉を筆ではらっていきます。
飾る用の鏡餅はもちろんですが、特小サイズは仏壇にお供えしたりされるそうです。
とっても小さくて、可愛いんですよ^_^
鏡餅以外にも小袋の小餅もお作りしています。
クリスマスなどなどでお知らせが遅くなってしまいましたが、
一心堂では正月餅もお作りしております！！！
今年はもう年末ですので、すでにお餅をご購入されたかと思いますが、良かったら来年お餅が入用の際はご利用いただければと思います。
来年はお早めにお知らせできるように頑張りますね！
それではみなさま、良いお年をお迎えくださいませ( ´ ▽ ` )
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一心堂老舗
〒869-0416
宇土市松山町六反田 607
TEL/FAX : 0964-22-0065
営業時間: 午前10時 ～ 午後6時
定休日:水曜日
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